Καλώς ήρθατε στον Ελιώνα

Ο οικισμος Παλιό Κλήμα, στον οποίο βρίσκεται το οικοτουριστικό κατάλυμα «Ελιώνας», είναι ένα αμφιθεατρικά χτισμένο χωριό μέσα στο δάσος, με θεά την Σκιάθο και απέχει 24km από την πόλη της Σκοπέλου.

Έχει διατηρήσει τον παραδοσιακό αρχιτεκτονικό του χαρακτήρα, δεν κυκλοφορούν αυτοκίνητα και τον διατρέχουν πλακόστρωτα ασβεστωμένα σοκάκια (καλτερίμια), στα οποία ξεπροβάλουν που και που βουκαμβίλιες. Τα δίπατα σπίτια του, έχουν όλα κεραμοσκεπή και χρωματιστά παραθυρόφυλλα, είναι κτισμένα χωρίς ρυμοτομική ακρίβεια και τα περισσότερα έχουν απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα.

Το κατάλυμα αποτελείται από 7 διώροφες κατοικίες με δυναμικότητα φιλοξενίας τεσσάρων έως οκτώ ατόμων η κάθε μία που το όνομα τους είναι εμπνευσμένο από τα διηγήματα του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη.

Όλες αρμονίζονται με τον παραδοσιακό χαρακτήρα του οικισμού (κεραμοσκεπή, ξύλινα παραθυρόφυλλα και εσωτερικές σκάλες, λευκό χρώμα τοιχοποιίας, συνδυασμός πέτρας και ξύλου, ξύλινα έπιπλα), διαθέτουν μπαλκόνι ή και αυλή με θέα και διακοσμημένες με έργα Σκοπελιτών καλλιτεχνών/τεχνιτών. Η κάθε μια διαθέτει πλήρη επίπλωση, κουζίνα με οικοσκευές και τουαλέτα με ντους.

Στο καφενείο/παντοπωλείο «Αγγελική» θα απολαύσετε το πρωινό σας και θα βρείτε εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά.

Οι εγκαταστάσεις του αξιοποιούνται για μαθήματα μαγειρικής “αλά παλαιά”. Εδώ θα έρθετε σε επαφή με την παραδοσιακή ελληνική και σκοπελίτικη κουζίνα και θα έχετε τη δυνατότητα να μαγειρέψετε το γεύμα σας μαζί με ντόπιους/ες μαγείρες/ρισσες και πτυχιούχους/ες chef. Ζήστε μια δημιουργική και απολαυστική εμπειρία, μαθαίνοντας τις πρώτες ύλες και τις ιδιαιτερότητες της τοπικής γαστρονομίας.

Το οικοτουριστικό κατάλυμα αξιοποιεί:

1. τον παραδοσιακό φούρνο, στον οποίο ψήνεται το ψωμί της ημέρας με δυνατότητα ενεργής συμμετοχής των επισκεπτών 
2. το κοινοτικό γραφείο, όπου υπάρχει βιβλιοθήκη, χώρος με επιτραπέζια παιχνίδια και χώρος προβολής ταινιών
3. το δημοτικό σχολείο, όπου γίνονται μαθήματα παραδοσιακών χωρών, κατασκευής κούκλας με παραδοσιακή σκοπελίτικη ενδυμασία νύφης (Στόφα) και κεραμικής. Στο χώρο αυτό υπάρχει και παιδική χαρά για την αναψυχή μικρών και μεγάλων, η οποία πληροί όλους τους κανόνες ασφάλειας και κήπος με δένδρα και λουλούδια που καλλιεργούνται βιολογικά, χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα.

Όλα τα κτήρια είναι φιλικά προς ΑΜΕΑ, ηλικιωμένους και κατοικίδια.

Θέλετε να έρθετε πιο κοντά στη φύση;
Να γνωρίσετε την κουλτούρα και την παράδοση του τόπου;
Να νιώσετε σαν ντόπιοι κι όχι τουρίστες;

Μην χάσετε τις δραστηριότητες που έχει προσεκτικά σχεδιάσει/επιλέξει και σας προτείνει ο “Ελιώνας”.

1. «Το δικό μου είναι το πιο νόστιμο»
   δραστηριότητα καλλιέργειας και συγκομιδής τοπικών βιολογικών προϊόντων και αναγνώριση άγριων φυτών. Εμπλακείτε σε πληθώρα αγροτικών εργασιών και να γνωρίστε την καθημερινότητα των ντόπιων
2. «Γύρω απ’ το τσουκάλι»
   συνεργατική δραστηριότητα μύησης στην τοπική γαστρονομία και στη πρακτική της μηδενικής σπατάλης τροφίμων (zero food waste)
3. «Ας χορέψουμε»
   μαθήματα παραδοσιακών χορών
4. «Στόφα»
   δραστηριότητα κατασκευής κούκλας με παραδοσιακή σκοπελίτικη νυφιάτικη ενδυμασία  
5. «Η μεταμόρφωση του πηλού»
   μάθημα κεραμικής στο εργαστήριο της οικογένειας Ρόδιου
6. «Ένα με τη φύση»
   μάθημα γιόγκα
7. «Μαυρομάτα η γαλακτερή»
   επίσκεψη σε στάνη της περιοχής με αίγες για δοκιμή φρέσκου γάλατος και τοπικών τυριών
8. «Για Δέλφη καλά πάω;»
   περπάτημα ή ποδηλασία σε μοναδικής ομορφιάς διαδρομές
9. «Άλλος με τη βάρκα μας…»
   εξερεύνηση παραλιών και σπηλιών, βαρκάδα ή και ψάρεμα
10. «Χόβολο, Μηλία μια κουπιά δρόμος»
    εξερεύνηση παραλιών με κανό/καγιάκ
11. «Απέραντο γαλάζιο»
    μάθημα κατάδυσης
12. «365 εκκλησιές»
    περιήγηση με λεωφορείο σε μονές/μοναστήρια
13. «Η ιστορία της Σκοπέλου»
    επίσκεψη με ξεναγό στα μουσεία του νησιού

Κάθε στιγμή της διαμονής σας είναι σημαντική για εμάς και θέλουμε να σιγουρευτούμε ότι την απολαμβάνετε στο οικοτουριστικό μας κατάλυμα. Και φυσικά αναμένουμε τα σχόλιά σας με χαρά!